甜甜圈的做法_甜甜圈怎么做_甜甜圈的家常做法_陈易蓉!
作者:小窍门日期:2022-11-27 21:06:03浏览:分类:饮食搭配
记得小时候曾看过一篇童话,是说一个小姑娘从一个好心的老太太那里得到了七个神奇的甜甜圈,每吃一个,就能实现一个愿望,前面六个甜甜圈都被小姑娘浪费了,剩下最后一个甜甜圈用来帮助了一个小男孩。记得不大清楚了,但大概情节就是这样。好多次在超市里看到有甜甜圈,都会买来吃,今天自己尝试一下。还挺好做的,比烤面包稍微简单一点。
材料
中筋面粉160克,温牛奶75ml,干酵母1/2匙,泡打粉1/2小匙,糖3小匙,盐1/4小匙,蛋1/2只
做法
1.把所有材料混合揉成面团,放温暖处基本发酵1小时(我用的面包机发面团的功能发的)
2.完成基本发酵后取出,用擀面杖擀成较薄的面皮
3.用两个大小不同的盖子印出若干个圆环,剩下的面皮重复以上步骤再印出圆环
4.然后放在盘上,放温暖处最后发酵30分钟
5.烧半锅油,用小火炸至两边金黄(我没掌握好火候,有些炸糊了)
TAGS:甜
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