小米面发糕的做法_小米面发糕怎么做_小米面发糕的家常做法_心心大厨!
作者:小窍门日期:2022-11-23 15:21:34浏览:分类:饮食搭配
小米粉500克,黄豆面250克,小苏打少许,碱5克,温水400克,大枣适量。
做法
(1)、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱拌匀,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团;大枣洗净。
(2)、笼屉内铺好屉布,将稀软面倒在屉布上抹平,上面放上大枣,架在滚开水、冒大气的锅上,用旺火沸水足气蒸约20分钟,熟透后出屉,切成菱形块即成。
(3)、暄软,甜香,易消化吸收。
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