当前位置:首页 > 饮食搭配 > 养生靓汤喝起,秋燥走开

养生靓汤喝起,秋燥走开!

作者:小窍门日期:2020-12-14 09:31:09浏览:分类:饮食搭配

  秋风袭来,空气中的水汽又被带走了,所以秋天的空气显得极为干燥,这也就是我们常说的秋燥,秋燥也会伤害到身体的健康,那么我们该如何防秋燥的伤害呢?为大家推荐几款养生汤品。

养生靓汤喝起,秋燥走开aA.jpg

  秋季养生饮食的四个注意

  1、清热解暑

  清热解暑,很多人都觉得这是夏季才需要,一到了秋季,清热解暑的食物都撤除了,其实,这是错误的。因为刚入初秋的时候,清热解暑的食物一般来说,具有防暑敛汗补液的功效,同时还能增进食欲。所以,这个时候喝一些绿豆汤或者吃莲子粥,还是非常有好处的。

  2、滋阴润燥

  干燥,是秋季的一大气候要点。中医理论中具有“燥则润之”的原则。所以,秋季养生饮食的时候就要以养阴清热、润燥止渴为主。平时生活中可以多吃银耳、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物。同时还可以多喝开水、豆浆、乳制品等,这样有助益胃和生津。

  3、少辛增酸

  秋季养生饮食是我们非常注重,那么饮食吃哪些食物好呢?中医认为,秋季的时候酸味的食物有助收敛肺气的作用,而辛味的食物则会发散泻肺。秋季是收的季节,不是散。因此秋季养生饮食的时候就要少吃辛辣的食物,比如,辣椒、蒜、姜、葱等食物。秋季的时候,可以多吃苹果、梨、葡萄、柑橘及新鲜瓜果蔬菜等食物。

  4、养阴补气

  秋季主要是燥,燥容易伤肺。秋季进补就适合平补。平补,就是养阴、润肺、补气、生津。所以,秋季在养生滋补的时候,可以吃一些养阴及补气的药材。养阴的药材有:玉竹、麦冬、枸杞、玄参等;补气的药材有:黄芪、人参、茯苓、白术等。

  推荐几款防秋燥的汤:

  ☆蒜蓉炒番薯叶

  用料:番薯叶500克、蒜蓉1茶匙

  做法:下植物油10克,蒜蓉爆香放番薯叶炒熟,调味即可。

  营养点评:该菜蛋白质、膳食纤维、维生素A、B族、C,矿物质铁、锌、钙含量均比大部分蔬菜高。是典型的绿色食品,抗癌佳品。

  中医点评:该菜益气健脾、养血止血、通乳汁。

  ☆子萝炒牛肉

  用料:酸子姜50克、菠萝100克、牛肉150克(切片调味)、姜3片、葱2根

  做法:下植物油15克,姜葱爆香放牛肉片爆炒,加入酸子姜、菠萝,调味炒熟即可

  营养点评:酸子姜、菠萝甜酸可口、增进食欲,牛肉高蛋白、低脂肪,富含铁、锌、镁等,是贫血患者的最佳食品。

  中医点评:酸子姜、菠萝生津止渴、开胃消食,牛肉补脾胃、益气血、壮筋骨。

  ☆豆腐焖鱼腩

  用料:豆腐200克(切块)、鲩鱼腩300克、葱2根

  做法:鲩鱼腩洗净用盐腌半小时待用,下植物油10克煎鱼腩至金黄放豆腐放水煮8分钟,调味撒葱花即可。

  营养点评:豆腐是我国传统食品,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。鱼类蛋白质高、其氨基酸组成与人体相近、利用率高,脂肪低、多为不饱和脂肪酸。

  中医点评:豆腐益气和胃、生津润燥,鲩鱼补益气血、暖胃和中。

  来源:家庭医生在线

养生靓汤喝起,秋燥走开的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
本文标题:养生靓汤喝起,秋燥走开 - 饮食搭配
本文地址:www.dylcd.com/yinshi/4286.html