约克夏布丁的做法_约克夏布丁怎么做_约克夏布丁的家常做法_戴豪欣!
作者:小窍门日期:2022-11-03 15:45:12浏览:分类:饮食搭配
小烤箱也能做的约克夏布丁,为明天的便当加菜。 和晚餐一同完成备料, 作晚餐时静置面糊、预热烤箱和烤皿, 吃晚餐时推进去烤, 晚餐结束就烤好可以装便当了!
材料
鸡蛋3个
牛奶与鸡蛋等量
面粉50~100g
盐适量
义式香料适量
洋葱粉适量
青花梛菜4朵
蘑菇6朵
蕃茄半个
玉米笋3根
做法
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将面糊拌匀至只剩零星粉块,静置,让零星粉块慢慢消融(至少30分钟)。布丁料的部分切丁或切小块:青花椰菜视大小切对半或1/4。洋菇视大小切对半或1/4。用大蕃茄,去囊后切约2-4平方公分。(用小蕃茄约4颗,切对半或1/4就好了)玉米笋斜切0.8-1公分片。
-
烤皿内抹油进烤箱一同预热至少15分钟后,火速取出倒入面糊(倒入前再轻轻搅拌),多方估狗参考大家的经验,倒下去时要发出「嗞~~~」的声音是稍后面糊可以乖乖长大的保证。
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倒好面糊后,再排入布丁料,放入烤箱(烤约20-30分钟)。1.先开上下火充分加热。2.有点冒泡后再改下火,让它长高。3.高到自己满意(而且不要撞到天花板)时,再改上下火让表面上色。4.叮一声之后,再让余热闷它个10-20分钟,让它慢慢消风。取出切割后就可食用了,因为有加面粉,也可以放进便当取代米饭,换换口味,也能增加饱足感。
TAGS:约克夏布丁约克夏
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