海参炒面的做法_海参炒面怎么做_海参炒面的家常做法_我是参爷!
作者:小窍门日期:2022-10-13 15:28:04浏览:分类:饮食搭配
大家好,我是参爷。海参炒面小品大家都看过,“海参呢?炒化了?”“我叫海参,面是我炒的。”下面给大家介绍一款正经的海参炒面,自己用淡干刺参发的,海参以前正不正经就不知道了,不过我知道海参既补充蛋白质又提高免疫力,在这方面还是棒棒哒的。搭配胡萝卜、尖椒和洋葱真的是色香味俱全。让你一次吃上瘾,怎么吃都吃不够。哈哈,自己做的安心又美味,没毛病!
材料
海参4头
鲜面条150g
胡萝卜1个
尖椒1个
洋葱1个
色拉油3汤匙
料酒1汤匙
酱油1汤匙
白胡椒1茶匙
盐3g
做法
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依次把胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝
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锅加水烧开,下入面条煮至8成熟
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捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用
-
锅加油烧热,下入洋葱翻炒,在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀
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在下入面条大火翻炒均匀
-
在加入海参,料酒,胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘
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健康美味又营养的海参炒面做好啦
小诀窍
加入料酒是为了去海参的腥味,提高鲜味;面条最好选用鲜面条,煮至8分熟即可,炒制时还要加熟
TAGS:海参炒面
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