山楂片做法 秋季多喝它可以助消养胃!
作者:小窍门日期:2020-09-29 09:34:20浏览:分类:饮食搭配
秋季山楂大量上市了,家里可以备些,因它有降压、降糖、助消化等功效,家人可以做些山楂片随拿随吃,这样方便又养胃,那山楂片的做法有哪些?跟小编一起来学习山楂片的做法吧。
方法一
食材
新鲜山楂,白砂糖、冰糖、柠檬汁。
步骤
1.将新鲜山楂洗净去核,加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1:1)。
2.用食品加工机将煮好的山楂打成泥。
3.再次倒入锅中,最好是不锈钢锅,煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁,糖与山楂的比例是1:1.
4.煮到粘稠即可做成山楂酱,做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些,使其更宜凝固。
5.做果丹皮和山楂片时,要将煮好的山楂酱均匀的盛到平底盘子里,放到通风处让其自己晾干,我是放到暖气上烤干的,需要两天以上。干后用刀将山楂片沿四周划一下即可取下,做成果丹皮需晾得更干一些,然后取下卷成卷即可。
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本文标题:山楂片做法 秋季多喝它可以助消养胃 - 饮食搭配
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