迷你苹果派 【超简单小吃】的做法_迷你苹果派 【超简单小吃】怎么做_迷你苹果派 【超简单小吃】的家常做法_丁翰相！
作者：小窍门日期：2022-12-08 15:46:01浏览：分类：饮食搭配
这个迷你苹果派，金黄酥脆的酥皮，充满苹果香，酸甜的果肉，超美味！ 非常容易做，只需用冷冻起酥皮（当然也可自制酥皮），包入苹果馅料，烤20分钟便成。 最适合下午茶或派对小吃，大人小孩都喜欢！ 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
冷冻起酥皮1块
苹果2个
奶油25克
红糖或白砂糖35克
肉桂粉（可省略）1茶匙
蛋液适量
做法
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先将冷冻起酥皮从冷冻库取出，退冰约15分钟至软身。起酥皮可在大型超市买到
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将苹果去皮，切小块。可用青苹果Granny Smith，较适合烘焙，其他红苹果也可 在小锅内，下苹果，红糖及奶油，拌匀。用中火煮约十分钟至苹果变软，待凉备用
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将酥皮切成长方形，约12 x 8公分
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将苹果馅料放在，酥皮中央，周边涂少许蛋液，然后对折
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用叉沾少许面粉，在苹果派边位压纹，封口
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再在外层涂一层蛋液，洒少许红糖在上面，用刀在中间划三刀（可令苹果批遇热是排出空气）。将苹果派放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180度烤箱，烤约20分钟或至表面金黄色即成！
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