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白色恋人的做法_白色恋人怎么做_白色恋人的家常做法_刁云飞！

作者：小窍门日期：2022-12-05 09:05:45浏览：分类：饮食搭配

白色情人节即将到来，今天来教大家制作应景的白色恋人哦!不必大老远飞去日本买啦~自己动手做做看吧! ※为使大家都能顺利操作，本店在「爱料理」网站所发表的烘焙食谱，均以家用30公升小烤箱做示范。 ※本食谱约可制作35个白色恋人成品。

材料

白巧克力100公克 低筋面粉80公克 细砂糖50公克 玉米粉20公克 无盐奶油100公克 鸡蛋60公克

做法

1
无盐奶油隔水加热融化成液状。
2
加入细砂糖拌匀。
3
加入鸡蛋拌匀。
4
无盐奶油+细砂糖+鸡蛋拌匀后的样子。
5
加入过筛的低筋面粉与玉米粉拌匀。
6
拌匀后即完成白色恋人的饼干面糊。
7
烤盘舖上烘焙纸后，摆上白色恋人版型。
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将适量面糊倒入模型中，再以刮刀刮除多余的面糊，以免饼干太厚。
9
烤盘上放满面糊后，连同烤盘置于冰箱冷藏半小时。
10
烤盘从冰箱取出，烤箱预热至上下火摄氏160度，烘烤15分钟。(烘烤白色恋人建议以饼干色泽为准，只要饼干边缘呈现金黄色就可以出炉了。)
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饼干出炉后的样子。(出炉后请放凉再取下，刚出炉饼干可能会软软的，这是正常现象，放凉后就会变脆硬。)
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白巧克力隔水加热融化后，装入挤花袋，一样使用刚才的板型将巧克力挤入一格一格的模型里涂抹均匀。置于冰箱冷藏冰硬。
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如果找不到白巧克力，亦可使用一般的巧克力，一样隔水加热后挤到模型并冷藏冰硬。之后将巧克力取出脱模后，就可以用来夹心。
14
白巧克力也是，放在两片饼干中间夹起来。
15
好吃的白色恋人就完成囉!

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