小龙虾盖浇饭的做法_小龙虾盖浇饭怎么做_小龙虾盖浇饭的家常做法_小食刻!
作者:小窍门日期:2022-12-05 03:57:48浏览:分类:饮食搭配
你期待的夏天是什么样子?是漫长的有大把时间的暑假,是被太阳晒的睁不开眼却依然到处旅行,是去泳池畅快的游几个来回,还是躺在空调房里追剧吃西瓜。学生党的夏天,伴着蝉声写暑假作业,空调房里追泡沫剧,跟喜欢的男孩子约去图书馆自修,三两好友唱k打游戏,时光拖得跟树荫一样深远。而大人的夏天,没有太多的变化,大多还是穿梭于写字楼的格子间,伴着冷气面对一个个工作难题,如果没有小龙虾啤酒火锅大排档,那么夏天对大人而言还有什么可期待的!半月前便立秋了,但是夏天的劲似乎还没有过去,趁着夏天的尾巴,我教你做小龙虾好不好?
材料
小龙虾800克
啤酒1罐
绿辣椒60克
红辣椒40克
大蒜20克
韩式辣椒酱20克
咖喱10克
盐适量
做法
-
买回来的小龙虾先用盐水泡2-3次等水干净了再用刷子将龙虾刷洗干净,死了的小龙虾就不能在用了
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龙虾去头
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从虾中间的尾巴左右掰几下然后抽出虾线
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剥去虾壳
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虾头上斜剪一刀然后取出虾膏
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绿辣椒切块
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红辣椒切块
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大蒜切片
-
热锅冷油放入蒜片炒香
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放入咖喱块炒碎
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放入韩式辣酱炒均匀
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放入虾膏翻炒
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放入虾仁翻炒
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放入啤酒翻炒收汁
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放入绿辣椒翻炒
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放入红辣椒翻炒
-
完成
小诀窍
美食爱好者,喜欢就关注一下吧!
TAGS:浇饭小龙虾盖浇饭龙虾
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