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照烧鸡腿饭的做法_照烧鸡腿饭怎么做_照烧鸡腿饭的家常做法_清醒食分！

作者：小窍门日期：2022-11-28 09:31:53浏览：分类：饮食搭配

中午还在叫外卖吃不好吃的煎鸡饭吗？不如自己动手做一份喽~只要半个小时就搞定的美味。热量--211千卡；脂肪--7.5克；碳水化合物--20克；蛋白质--14.5克;营养标签按每份计算（原材料为2人份,米饭时蔬没有计算在内）

材料

大鸡腿1个（剔骨），时蔬（根据自己口味准备）400克，生抽2大勺，糖20克，料酒1大勺，淀粉20克，植物油1大勺，

1大勺≈15毫升

做法

1、鸡腿肉带皮切成大块，加入半勺料酒，1勺生抽用手揉匀后放入淀粉，要让每一块鸡肉都被淀粉包裹好，稠稠的感觉；

2、平底锅放入油，中小火待油温热后放入鸡块，煎至金黄后用厨房用纸把锅里的油吸干净；

3、在吸好油的锅内倒入料酒后加入生抽和白糖，翻炒均匀后收汁。由于鸡肉被淀粉抓过，每一块鸡肉上都会裹上酱汁；

4、时蔬焯水，根据口味放入调味料（清分君不建议再加盐了，因为照烧鸡肉里的照烧汁的味道很浓厚了，时蔬配着鸡肉一起吃也不会觉得没有味道）。配上糙米饭，一款和风照烧鸡肉饭就做好啦~用糙米饭还可以满足你身体的全谷物需求哦~

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