陕北炒洋芋叉叉的做法_陕北炒洋芋叉叉怎么做_陕北炒洋芋叉叉的家常做法_成熟的小麦!
作者:小窍门日期:2022-11-28 07:49:09浏览:分类:饮食搭配
土豆、面粉,青椒、豆芽、白葱
做法
1、青椒洗净切丝备用,豆芽洗净备用,白葱切丝备用。
2、土豆刮皮洗净,用加工器擦成丝,慢慢边洒上面粉边搅拌,让土豆丝均匀裹上面粉。上锅蒸15分钟。这里要注意土豆丝不要过水洗了,要靠土豆的淀粉把面粉裹上,如果过了水面粉会太厚,而且会不均匀。
3、将蒸好的土豆,摊开放凉。因为热炒的土豆会碎掉
4、炒锅加入油烧热,放入葱丝、青椒丝、豆芽炒熟,再加入放凉的土豆丝翻炒。
5、放入盐、味精调味出锅。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒粉。
TAGS:洋芋叉叉陕北陕北炒洋芋叉叉
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