玉米胡萝卜排骨汤的做法_玉米胡萝卜排骨汤怎么做_玉米胡萝卜排骨汤的家常做法_伏苏年华!
作者:小窍门日期:2022-11-22 16:54:51浏览:分类:饮食搭配
本来不爱吃胡萝卜的,这么一煮,很好嚼,吃上去像红薯的感觉,所以也不抗拒了,补维生素A嘛,经常玩电脑,吃点好,玉米么粗粮,可意会不可言传,就是好东西,排骨更不用说了,所以这汤好看又营养哦
材料
主料:大排一斤(大润发买的,18/一斤)胡萝卜一小根(9毛,比较小,菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)
辅料:姜(多点去腥),葱(买玉米送的,洗净打结)
做法
1、洗排骨,4次吧
2、入锅,加水,我用的电磁炉,直接按蒸煮键烧开
3、倒掉这锅水,然后冲洗一遍肉
4、上锅,看你要喝多少汤就加多少水,加足了,加姜,加葱
5、蒸煮键烧开,火力还可以大点240度可以,转130度(小火)炖30分钟
6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状,如图
7、30分钟后把葱和姜捞出,加入玉米和胡萝卜,加一点醋,我加了大半勺吧
8、240度旺火烧开,转130度小火,炖20分钟
9、加味精,盐,鸡精,据说不能加鸡精,影响口味,我还是加了,习惯
10、尝尝味道,就可以出锅拉
小诀窍
记得放玉米后加点醋,促进钙的吸收?反正就是好的
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