鸡蛋土豆饼的做法_鸡蛋土豆饼怎么做_鸡蛋土豆饼的家常做法_食尚先生王森！
作者：小窍门日期：2022-11-09 06:13:56浏览：分类：饮食搭配
土豆2个，中筋面粉50g，鸡蛋2个，大葱10g，水50ml，盐1/2茶匙，色拉油1汤匙
做法
1.将土豆去皮洗净，刨成细丝
2.葱切成粒，鸡蛋打散
3.将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合
4.搅拌均匀成土豆饼面糊，静置5分钟
5.平底锅里刷上油，烧热后转为小火，加入土豆饼面糊约1cm厚，用铲子抹匀，盖上锅盖小火煎制
6.底部定型后，翻另一面，煎至两面都呈焦黄色即可
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