炸土豆饼的做法_炸土豆饼怎么做_炸土豆饼的家常做法_范大同!
作者:小窍门日期:2022-11-04 13:57:51浏览:分类:饮食搭配
总是看到别人做的土豆饼,终于自己也动手制作了一次,还算满意,发上来给大家看看吧,高手们不许笑!
材料
土豆2个,面粉是土豆的1/3,花椒粉,盐少许
做法
1、土豆洗净,置高压锅中隔水蒸15分钟;
2、趁热去掉土豆皮,装到保鲜袋中,用擀面杖压碎;
3、将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中,搅拌均匀,在手中将其按成一个个的小饼;
4、油锅加热,六七分热时,小饼投入,两面焦黄后即可。
小诀窍
也可以将花椒粉和盐换成鸡蛋和糖或牛奶和糖,但是面粉和土豆的比例是1:1,还可以包上豆沙馅,我昨晚是油煎的,也算成功吧。
TAGS:炸土豆炸土豆饼
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