炒黄金蚬的做法_炒黄金蚬怎么做_炒黄金蚬的家常做法_陈文学！
作者：小窍门日期：2022-09-30 17:26:44浏览：分类：饮食搭配
花莲的黄金蚬，新鲜、美味；各各金黄夺目。 炒黄金蚬的重点除了要用大火快炒以外；今天特别要告诉大家，炒蚬的时候，适合用酱油膏或是蠔油，更适合用统一四季烧烤酱，色美、入味，鲜美；蚬肉吸了饱饱的汤汁，在舌尖回荡不已。炒蚬容易出水，所以用了统一四季烧烤酱来炒，就不会有过多的汤汤水水了。
材料
黄金蚬1斤
统一四季烧烤酱1.5匙
葱1根
姜少许
辣椒少许
九层塔适量
做法
-
花莲的黄金蚬，新鲜、美味；各各金黄夺目。
-
葱切段、姜切丝、辣椒切丝，备用。如果有蒜头更好，我家刚好没有。
-
现采花园里的九层塔。
-
锅热放1大匙油，油热爆香姜、葱、辣椒，大火炒蚬。拌上统一四季烧烤酱，起锅前放九层塔拌炒匀即可。
TAGS：炒黄金蚬
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