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作者：小窍门日期：2022-12-10 05:43:34浏览：分类：饮食搭配
最基本的日式拉面
材料
鸡架子1副
红萝卜1根
洋葱1颗
昆布数条
水1000cc
玉米少许
拉面一份
味淋少许
盐少许
做法
-
稍微川烫鸡架子，将血水去除。
-
将洋葱以及红萝卜洗净切好。
-
将鸡架子、洋葱以及红萝卜加入昆布的沸水中一起熬煮，熬煮过程中记得将水面上浮出的杂质捞除。
-
熬煮汤头数小时(视水量)，加入些许盐巴以及味醂调味，并且于快锅煮沸滚水煮拉面数分钟。
-
将面捞起放入碗中再注入高汤，即大功告成。拉面旁配料可依自己喜好搭配，本人是使用些许玉米以及贡丸 XD
TAGS：赛面
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