白果炖鸡的做法_白果炖鸡怎么做_白果炖鸡的家常做法_阳光少女！
作者：小窍门日期：2022-11-11 07:54:05浏览：分类：饮食搭配
汤清肉嫩，清香味美，润肺益气，滋补保健。
材料
主料：柴鸡肉，
辅料：白果，猪肉，猪骨头
调料：盐，白糖，鸡精，食用油
做法
1、坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。
2、鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用；
3、坐砂锅点火，放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时；
4、煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。
提示：去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮，果心必须去掉。
TAGS：炖鸡鸡
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