刺猬包的做法_刺猬包怎么做_刺猬包的家常做法_吴冷梅!
作者:小窍门日期:2022-10-05 15:28:15浏览:分类:饮食搭配
刺猬包,老麦很早的一个作品。因为很久没有发布东西了,所以找了一个存货来填坑。其实做法是很简单的
材料
可可色发酵面团——面粉500克,可可粉50克,白糖50克,酵母5-10克,温水270克,化猪油20克,豆沙馅或者枣泥馅莲蓉馅
做法
1.将面团除化猪油之外的原料混匀成团,加化猪油揉匀,醒面5分钟
2.搓条下剂,包入馅心成长水滴形,捏扁前端,用芝麻点缀(眼睛)
3.装入笼中,醒发15-20分钟(期间喷水1-2次)
4.蒸制成熟,取出趁热剪出背刺,装入盘中即成。
TAGS:刺猬包刺猬包
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