荔枝怎么挑选 买优质荔枝推荐这8点攻略!
作者:小窍门日期:2020-11-28 10:38:36浏览:分类:生活常识
荔枝怎么挑选?现在夏天正是荔枝渐渐上市的时候,可市面上荔枝的种类繁多,五花八门,怎样从中挑选出好的优质产品,是需要一定的方法的。
看颜色
新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。当然,如果果皮上出现黑色或者褐色,说明荔枝已经变质,这种荔枝切勿购买。务必要警惕那些鲜艳无比的荔枝,很可能是处理过的。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。
捏手感
选购荔枝时,不妨用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以,挑选荔枝的时候,尽量要选择那些稍硬一些,有弹性的。
闻气味
挑选荔枝的时候,要选闻起来有清香味的。新鲜的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了。而如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的。
看果肉
挑选荔枝的时候,还可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变质了。
看果皮鳞片
挑选荔枝的时候,还可以看果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片。龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好。另外,还要检查荔枝的果皮外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有,一定要谨慎。
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