紅豆有丰富多彩的维他命及营养元素，很多人常常会用紅豆做到补气补血的实际效果，另外紅豆中还含有有丰富多彩的蛋白，矿物，有补血补气有利排尿消肿的功效，另外在瘦身减肥层面也有非常大协助，常常吃紅豆对人体是有益处的，并且紅豆还能够熬汤，还能够做粥，很多人还会继续用于煮饭，全是十分非常好的。

紅豆紫小米汤

制作方法：将紅豆、黑米各20克清洗浸留宿，将侵泡的水扔掉添加自来水煮开，再以文火煮至烂熟就可以，服用时可添加适量纯蜂蜜。

作用：紅豆自身有有利排尿功效，有利于改进水肿，碳水化合物化合物成分高，可做为平时食材。但黑米较不容易消化吸收，一次不适合过多进餐。

绿红百合花羹

制作方法：绿豆、紅豆、百合花各20克，浸三十分钟，以火灾煮滚后改温火至豆熟，添加适量的糖或盐，咸食甜品皆可。

作用：绿豆含有的维他命有利于去黑色素;紅豆能清热解毒身体排毒;而百合花则能滋养皮肤。

红豆薏仁汤

制作方法：将生薏米仁20克，紅豆30克清洗浸约半天，控干预留。薏米仁煮开至半软添加紅豆煮开，再添加老冰糖，待融解后歇火，晾凉后就可以服用。

作用：此滋补汤有利于美容养颜，可益气补血、利湿消肿。紅豆可补气养血、利湿消肿;薏米仁可健脾胃利湿、清热解毒放脓。

莲子百合红豆馅

原材料：紅豆500克，白莲子30克，百合花10克，茯苓适当，老冰糖约500克。

作法：1.先清洗紅豆、莲籽、百合花，冷水泡浸两小时;2.煮沸水，把紅豆(和浸豆水)及茯苓、莲籽、百合花放进锅中;3.烧开后用中温火煲两小时，最终才用火灾煲大约三十分钟;4.煲至紅豆起沙也有适当水份，就可以放糖调料，糖度依据每个人挚爱。

作用：紅豆有净心宁心安神、健脾胃益肾作用，添加莲籽、百合花更有锁精养血、活血、强壮骨筋等功效，能冶疗肺燥、干咳嗽，提高内脏器官魅力，提高精力。