4款鱼肉餐 享美味瘦不停!
作者:小窍门日期:2021-03-08 09:18:29浏览:分类:饮食搭配
减肥瘦身对于女性来说是亘古不变的话题,而减肥食谱更是女性青睐的一种减肥方法。但是网上流传的减肥食谱有很多,我们该如何选择适合自己的减肥食谱呢?今天小编就为你介绍四款给力鱼肉减肥食谱,让你在美味中瘦下来!
一、豆豉辣椒火焙鱼
原料:小干鱼200克、豆豉1汤匙、青辣椒2个、红辣椒2个、大蒜4粒、生姜1块、盐适量、鸡粉1茶匙、食用油适量
做法:
1、将小鱼干用温水泡三分钟,再用清水冲洗干净,沥水。
2、把青红辣椒切成圈,大蒜和生姜切片。
3、起净锅,不放油,用小火类似炒芝麻的方式,将小鱼焙干香后盛出。
4、热炒锅内放油,油七层热时加入生姜、大蒜、豆豉炒香。
5、加入青红辣椒圈炒香,然后放入小鱼翻炒均匀。
6、起锅前加入盐、鸡粉调即可(豆豉带有咸味,添加盐的时候要酌情)。
二、鱼糜青菜钵
原料:黄花鱼200克、小白菜100克、蛋清1个、油2茶匙、淀粉2茶匙、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、香油数滴、葱姜丝少许。
做法:
1、黄花鱼离骨去皮去刺,用流动的清水洗干净,沥干水分后切成小丁;然后在鱼丁中加入蛋清、盐、少量淀粉抓拌均匀。
2、大火烧热炒锅,倒入油待油五成热时放入腌好的鱼丁滑炒至熟。
3、做锅清水,水开后放入小量的葱姜丝,在将炒好的鱼肉粒倒入锅中。
4、取2茶匙的淀粉用少许清水溶开倒入汤中。
5、锅开后放入青菜,再次煮沸后再加入适量的盐和胡椒粉调味,关火后点上几滴香油就可以享用了。
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