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豆芽减肥方法 低成本高效率!

作者:小窍门日期:2021-03-08 09:18:37浏览:分类:饮食搭配

       除了节食减肥外,几乎所有的饮食减肥法都需要一定的成本。像酸奶减肥法、苹果减肥法、各种代餐减肥法等等,如今世道低靡,物价上涨,对于像小编这样的“月光族”来说,不过是想减个肥,但钱包表示好拮据!节食减肥吧,又很不健康,万一节食出个病来,代价岂不是更大?!

       于是,平价且高效的豆芽减肥法诞生了!一年四季都可以轻易入手的豆芽,价格便宜、营养丰富、热量含量低,是经济不况、手头紧张时候的最佳食材!今天小编就来教大家5款经济实惠、营养丰富,又能帮助减肥的豆芽瘦身大餐!

 

      一、豆芽的营养价值

       豆芽富含食物纤维,多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维,可以降低血糖值,防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外,豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽,作为减肥食材是最适合不过的了!

       在营养方面满分的豆芽,在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感,可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一,不仅可以减少做菜的成本,还能抑制非正餐时间的零食欲望,一举两得!

       二、豆芽的“减热量效果”

       营养价值极高的豆芽,所含的热量却很低,每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话,每餐所摄取的热量就会相应减少,久而久之,就可以在自己身上看到豆芽的“减热量效果”哦。
而且,制作豆芽料理的所需时间很短,制作也简单,可以缩短不少做饭的时间,很适合忙于工作的上班族。下面,小编就要开始教大家做豆芽料理了,甘快拿起笔跟纸做笔记吧!

       三、豆芽减肥食谱

       1、辣拌豆芽炒韭菜

       热量:34kcal      烹调时间:15min      分量:4人分

       材料:豆芽200g、韭菜100g、酱油1/2大勺、豆瓣酱1/2小勺、胡椒少许、芝麻油1小勺。

       做法:

       (1)把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合(A)。

       (2)往锅里倒入3杯水和1小勺盐,然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后,盖上锅盖,把豆芽煮软。

       (3)把韭菜放进2里,轻轻搅拌,稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。

       2、韩式豆芽拌豆苗

       热量:47kcal      烹调时间:15min      分量:4人分

       材料:豆苗…200g、豆芽…150g、盐少许、蒜半颗、砂糖1大勺、醋3/2大勺、盐1/2小勺、芝麻油1/2大勺、白芝麻1大勺、辣椒丝少许。

       做法:

       (1)切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐,把豆苗和豆芽放进去煮,煮开后就捞起来。

       (2)把大蒜弄碎。把A混合。

       (3)在食用前把1和A搅拌混合,撒上芝麻和辣椒丝就完成了。

       3、韭菜豆芽炒鸡蛋

       热量:112kcal      烹调时间:15min      分量:4人分

       材料:韭菜30g、豆芽150g、虾米80g、鸡蛋2个、汤料粉1小勺、沙拉油2大勺、盐…少许、胡椒少许。

       做法:

       (1)把虾米放进水(2大勺)里浸泡约10分钟后捞起剁碎。浸泡虾米后的水不要倒掉,先放在一边。把韭菜切成约5cm长。豆芽洗干净后放在一边。

       (2)在平底锅上倒入一点油热锅。然后把虾米放进去,用强火炒至有香味飘出,一边把鸡蛋打进去,一边快速地翻炒。

       (3)把韭菜、豆芽、汤料粉、浸泡过虾米的水放进锅里一起炒,最后加上盐、胡椒等调味即可。

       4、日式豆芽沙拉

       热量:46kcal      烹调时间:15min      分量:4人分

       材料:豆芽300g、红辣椒1根、白芝麻1大勺、芝麻油1大勺、醋3大勺、酱油1大勺、盐1/3小勺、砂糖1/3小勺。

       做法:

       (1) 把豆芽洗净后放进热水里泡5秒左右,然后摊开放在笊篱上(或是微波炉加热2分钟)。冷却后把豆芽移至普通的碟子上。

       (2)横切红辣椒,去籽。

       (3)热锅,放入红辣椒和A的调味料。煮一会儿之后放入豆芽。最后撒上芝麻即可。

       5、酱拌菠菜&豆芽

       热量:52kcal      烹调时间:15min      分量:4人分

       材料:菠菜100g、豆芽100g、芝麻1大勺、砂糖1/2、盐1/6小勺、醋2小勺、酱油1/2小勺、芝麻油1小勺。)

       做法:

       (1) 把菠菜和豆芽洗净。锅里的水烧开后放入豆芽。等第二次煮沸后,把豆芽捞上来停干水分。

       (2)接着把菠菜放进去煮1~2分钟后捞起,停干水分后切成约3cm长。

       (3) 把A混合制成调味酱,最后把1、2和调味酱扮在一起即可。

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