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6款饱腹美食 吃对更能减肥!

作者:小窍门日期:2021-03-08 09:19:48浏览:分类:饮食搭配

       有时我们会听说一些明星为了减肥不吃主食,尽管有人因为这样而导致营养不良,但还是很多人都效仿这种做法。其实这样减肥对于身体健康来说是极度不利的。有没有一种方法,可以令人既瘦身又饱腹,还能保证摄入充足的营养的呢?下面就介绍几个主食食谱。

       主食在饮食中的作用是不容忽视的,缺少主食的减肥方法是得不偿失的,利用主食减肥,能够塑健康好身材。

       英国食物标准局建议,主食应该占餐饭的三分之一,且烹调主食时,不要过于油腻。人们每天需要的粮谷类食品约需400克左右,粮谷类食品中含有的碳水化合物占每天能量的60%左右,另外脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右。

       确切的说,人每天每顿都应该补充粮谷类食物,早上30%,晚上30%,中午可以多补充一点,40%左右。

       一、五谷饭

       材料:糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。

       做法:糙米用清水浸泡2小时,加入食盐及油蒸熟。分别撒上五宝粉与萝卜干,让米饭吃起来不涩。

       糙米可以调节不饱和脂肪,加强肠道蠕动,预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维,膳食纤维能与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。

       五谷饭减肥食谱,首先帮助你排掉身体的毒素,然后在循序渐进的过程中,慢慢养成易瘦体质。

       二、无油番茄青菜面

       材料:挂面,番茄一个,青菜

       做法:

       1、在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟,将水烧开。

  2、将番茄切成块(大概一个是切成八块的样子)。 水开后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1到2分钟。

  3、把面条放入水肿,同时开始调味。 此时水应该已经有了番茄的酸味了(盐,与鸡精)。如果觉得不够酸的话可以放入适当的醋。

  4、待面条快煮熟的时候放入青菜与胡椒,同时将生粉放入少许水调制一下后倒入煮好的面条中。然后盛出来吃即可。

       面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。

       三、红豆燕麦粥

       材料:燕麦、脱脂牛奶各30克,蜜红豆50克,水适量,少许糖。

       做法:

       1、先把燕麦加水煮一会儿,生燕麦通常要煮半小时左右才能熟,如果是熟燕麦,就可以直接剩去这个步骤了。

       2、当燕麦已经开始粘稠的时候,倒入牛奶,这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多,否则牛奶就没什么味道了。

       3、牛奶烧热,把蜜红豆放下去,依个人口味,喜欢可以多放点,然后关火就OK了。

       吃粥既清淡又能养生美容,红豆搭配燕麦煮成的粥让口感变得丰富。牛奶可以让粥更香更滑,但是记得要使用脱脂牛奶哦,同时糖也要少加。

       这款燕麦红豆粥不仅瘦身功效显著,还能有效帮助身体排毒,长期饮用,就能轻松瘦出好身材!

       四、把米饭、馒头变成瘦身食品

       做法:把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。

       因为淀粉在60-80℃下,在水溶液中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液,称糊化作用。糊化淀粉易被酶消化,为人体所吸收。但是,糊化后的淀粉经长期放置或在水分含30%-60%及温度保持在2-4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象(即淀粉老化)。

       吃了这种老化的食品后,淀粉充填在胃中,一方面不被吸收,同时也减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失,而且其中的主要维生素-B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。

       五、韭菜鸡蛋虾皮饭

       材料:韭菜一小把,鸡蛋一个,虾皮20g,米75g,少许盐

       做法:

       1、韭菜洗净切碎;锅中加入生米和虾皮,添和平时煮饭等量的水,盖盖焖煮;

       2、将一颗鸡蛋打到韭菜碎里,同时加入少许盐,并将蛋液和韭菜搅拌均匀;

       3、煮到后半程,煮饭键跳起前,将韭菜鸡蛋混合物倒入米饭表层,盖盖等到煮饭键跳起;

       4、跳起后断电继续焖5分钟,食用前充分拌匀即可。

       这是一道无油烹饪出的香气四溢的低卡菜饭。韭菜鸡蛋虾皮结合后散发出的独特香味实在太浓郁,所以令这份菜饭的风味十分独特,如果你也爱吃韭菜鸡蛋馅儿的饺子,那么强烈建议你试试这道菜饭,相信你也一定会喜欢上这款饭的风味。

       另外,在主食里粗粮是首选,富含纤维,可以促进胃肠蠕动,还能让多余脂肪排出体外。

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