带皮吃茄子可以促进维C吸收!
作者:小窍门日期:2020-12-14 09:29:57浏览:分类:饮食搭配
日常生活中,茄子有多种食用方法,那么怎么吃才是最健康呢?
1.茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
2.尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,先把茄子蒸熟后再用调味汁拌着吃最健康。
3.孕期的朋友在选择茄子的时候,应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,不宜多吃。
来源:健康之家
带皮吃茄子可以促进维C吸收的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。本文标题:带皮吃茄子可以促进维C吸收 - 饮食搭配
本文地址:www.dylcd.com/yinshi/4405.html
- 上一篇:红枣养生,食用需注意搭配
- 下一篇:蔫水果熟着吃更营养
猜你还喜欢
- 03-08馒头和米饭哪个更容易减肥?
- 12-15一种食物降胆固醇有奇效
- 09-14这几种食物护眼抗疲劳!
- 03-08你不知道的惊人减肥食品
- 03-08早餐怎么吃最有利于减肥?
- 09-29橘子功效 秋季常吃橘子好处多多
- 09-21莲子心泡茶祛火 莲子泡茶放几颗
- 03-08永保完美身材的瘦身偏方
- 09-30紫菜营养 夏季喝汤放它提高免疫力
- 12-20鱼腥草是清肺良药
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
- 搜索
-