吃货必备三款立冬美食!
作者:小窍门日期:2020-12-14 09:30:58浏览:分类:饮食搭配
中医学认为,立冬已经是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。就人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平,因此主张冬季养生要避寒就温、保护阳气,使阴阳相对平衡。
入冬后,人体生理活动需要更多的热能来维持。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存体内,滋养五脏。
小编提醒,近来,大家可在饮食上进行适当的调养,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食以抵御冷空气的侵袭。
吃货立冬养生必备食谱一: 番茄砂糖藕
“配料”番茄2个、藕1节、砂糖适量。
“作法”番茄去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。
“功效”健脾开胃,生精止渴。
吃货立冬养生必备食谱二: 虫草蒸老鸭
“配料”冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
“做法”老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)
“功效”补虚益精,滋阴助阳。
本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。
注:外感未清者不宜食用。
吃货立冬养生必备食谱三:黑芝麻粥
“配料”黑芝麻25克、粳米50克。
“做法”黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
“功效”补益肝肾,滋养五脏。
注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
来源:家庭医生在线
吃货必备三款立冬美食的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。本文标题:吃货必备三款立冬美食 - 饮食搭配
本文地址:www.dylcd.com/yinshi/4305.html
- 上一篇:吃对9种蔬菜,预防季节病
- 下一篇:冬季养生多吃四冬
猜你还喜欢
- 03-08柠檬水瘦身法跨越冬春两季
- 12-21研究发现:苹果护肺降糖抗癌
- 07-30紫薯红薯营养大PK
- 03-089种高纤食物 小腹不再凸
- 09-13粗粮怎样吃营养又美味?
- 03-088个好习惯 让你轻松享瘦
- 12-16披着羊皮的伪健康食品
- 03-08饮食瘦腿法 告别肥胖大腿
- 12-21大枣这么吃防癌又养胃
- 12-21白领妈须知 冰箱常备六类食物
- 热门标签
- 热门文章
- 最近发表
- 搜索
-