当前位置：首页 > 饮食搭配 > 豆渣神奇作用让你惊叹

豆渣神奇作用让你惊叹！

作者：小窍门日期：2020-12-20 10:14:30浏览：分类：饮食搭配

　　提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。因为它热量少，所含的大豆食物纤维多，并富含人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症患者，以豆腐渣作食物，不仅能充饥饱腹，而且还能起到防治疾病的作用。

豆渣神奇作用让你惊叹ZV.jpg

　　更值得一提的是，豆渣含有大量的钙。据资料显示，100克豆腐渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同，且具有易被人体吸收的特点。多吃豆渣，对预防骨质疏松症和骨折的发生是大有裨益的。简单介绍几种豆渣食用方法：1. 葱香豆渣饼：鸡蛋在大碗中打散，然后加入豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状;中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状;中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色即可。2.豆渣粥：用豆渣、玉米面，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸即可。此粥比玉米面作的粥香甜。

　　来源：《生命时报》

豆渣神奇作用让你惊叹的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
本文标题：豆渣神奇作用让你惊叹 - 饮食搭配
本文地址：www.dylcd.com/yinshi/2337.html

TAGS：豆渣玉米面让你豆腐渣糊状

猜你还喜欢

热门标签

热门文章

最近发表

搜索