当前位置：首页 > TAG信息列表 > 牛奶冰淇淋牛奶牛奶冰淇淋 >
-
牛奶冰淇淋的做法_牛奶冰淇淋怎么做_牛奶冰淇淋的家常做法_邓丽
全部食材放入不锈钢调理盒中混合。 电锅底部放蒸架，将不锈钢调理盒放入，外锅水位加至不会渗入调理盒的高度。 电锅电源线插入Remy控温器的插座中，Remy电源插上插座，温度探针插入水中固定。 设定温度82度60分钟，开始慢煮。 起锅后取出，用调理机打入空气，再把调理盒放于-18c的冰块水中(冰块水加盐 15%)，快速冷却。 放入冰箱急冻，冰冻至少4小时。...
-
牛奶冰淇淋的做法_牛奶冰淇淋怎么做_牛奶冰淇淋的家常做法_薛韬韬
1.牛奶300cc、无盐奶油1大匙同煮（也可以加伯爵茶2大匙，这样做出来的就是奶茶口味的）煮至奶油融化即可。（如果放有伯爵茶的将茶叶滤除）。2.蛋黄4个加糖120克打发（打至糖融化即可）后，将牛奶冲入，一定要边倒边搅。之后回火煮至用手划过小勺会有明显划痕即可，煮好的奶浆放入冰水中冷却 奶浆千万表煮沸，我是用电磁炉设定在65度保温状态熬煮的。...
- 标签列表
- 热门文章
- 最近发表
- 搜索
-