螃蟹和带鱼能一起吃吗！

大闸蟹做为一种美味的海货遭受诸多大家的热烈欢迎，可是大闸蟹却并不是任何人都能享有的，因为大闸蟹中含有高蛋白食物，因此三高病人及其胆结石，胆囊炎病人是不可以吃蟹的，并且吃完大闸蟹以后也要有很多常见问题，例如不可以和一些食材是不可以同吃的，目鱼也归属于海货的一种，那麼大闸蟹和目鱼能一起吃吗?

1、鱼和大闸蟹能一起吃吗

鱼和大闸蟹能一起吃，但因二者蛋白质含量高，一起服用时，不必服用过多，以防造成消化不良。

吃蟹一餐数最多不可以超出3只。由于蟹肉人体脂肪胆固醇成分较高，多食非常容易引起胆囊炎、胰腺炎等，身患胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的病人不建议服用;

次之，大闸蟹茯苓功效咸寒，肠功能紊乱及其肠胃较弱的人不适合吃，不然非常容易造成腹泻;非常容易手脚冰冷、虚寒体质的女士及其孕妇也应尽量避免吃或不要吃;除此之外，过敏体质的群体还要慎吃蟹。

2、鱼和大闸蟹烧汤方式

原材料:草鱼，螃蟹，野山菌，姜，香莱，植物油，盐，米酒，白胡椒粉

作法:新鮮草鱼解决干净，鱼身上划上几个刮痕(留意别过深)。新鮮螃蟹解决干净，对半裁开。香莱清洗，野山菌清洗，生姜切成片。热锅中进行爆香生姜片。下草鱼煎煮，双面淡黄就可以。加上料酒，加适当冷水煮沸。野山菌下锅前，用热水烫一下，那般口味会更嫩更软更滑。沸腾后，先后放进野山菌和大闸蟹，火灾烧开，再文火慢煮。等鱼头汤呈乳白色，放盐调料，撒进白胡椒粉，撒上香莱就可以。

3、如何吃螃蟹才身心健康

大闸蟹要吃新鲜的，死蟹不适合吃。大闸蟹人死之后的肌肉僵硬期和自溶期大大缩短，蟹身体的病菌会快速繁育并外扩散到蟹棒中，使肉食者呕吐、腹痛、腹泻。新鮮活蟹的机壳呈深黑色，具备光泽度，肚脐圆润，腹部白洁。而垂危的蟹机壳呈淡黄色，蟹脚过软。

大闸蟹要煮熟煮透，生蟹不必吃。大闸蟹以小动物遗体或石灰质为食，因此蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。吃到肚里，为什么会不得病呢?煮熟煮透了再吃，就不容易有这一问题了。